
Orrego y Barassi cocinaron juntos en Caminos y Sabores y fueron el centro de todas las miradas
San Juan brilla en la Expo Caminos y Sabores 2025, en La Rural de Buenos Aires, con 19 productores y experiencias innovadoras.
Se trata de la convención minera más importante del mundo que arrancó este 2 de marzo.
Locales03 de marzo de 2025El domingo 2 de marzo comenzó la edición 2025 de la PDAC (Prospectors & Developers Association of Canada), la convención minera más importante del mundo, donde se define el destino de la inversión minera anual a nivel internacional. En este evento, San Juan buscó consolidar su protagonismo en el sector.
En el primer día de la feria, el gobernador Marcelo Orrego realizó un recorrido por los distintos stands de los expositores, con especial interés en aquellos vinculados a proyectos mineros presentes en la provincia. Visitó los espacios de Barrick, Los Azules, Lunahuasi y Altar, entre otros proyectos que operan en San Juan.
Además, mantuvo una reunión con el flamante directorio de Vicuña, encabezado por su presidente, Carlos Ramírez. Esta fue la primera reunión formal con los directivos de la nueva empresa, surgida de la fusión entre BHP y Lundin para operar los proyectos Filo del Sol y Josemaría.
Como dato destacado de la jornada inaugural, el CEO de BHP, la empresa minera más importante del mundo, dedicó un capítulo especial a Argentina. En su discurso, resaltó el potencial minero del país, especialmente en cobre, y destacó cómo el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) ha convertido a Argentina en un destino privilegiado para la inversión minera.
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El evento que pone en valor social, económico y cultural con ferias, charlas y talleres a la apicultura local y que fue celebrado del 30 de junio al 5 de julio.
El Gobierno de San Juan, acompañado por 19 productores locales, despliega una estrategia integral en la feria Caminos y Sabores 2025 —que se realiza del 3 al 6 de julio— para fortalecer la identidad gastronómica provincial. A través de showcookings con figuras reconocidas, talleres de cultivo y degustaciones guiadas, la provincia exhibe su riqueza agroalimentaria en Buenos Aires.
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El objetivo central de la participación sanjuanina es potenciar el valor de los productos regionales, la identidad gastronómica y el turismo gourmet, a través de propuestas dinámicas, educativas y participativas.
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