
Orrego y Barassi cocinaron juntos en Caminos y Sabores y fueron el centro de todas las miradas
San Juan brilla en la Expo Caminos y Sabores 2025, en La Rural de Buenos Aires, con 19 productores y experiencias innovadoras.
Representantes de la Federación Económica de San Juan y las cámaras de comercio de Mendoza y San Luis se reunieron en la Secretaria de Industria, Comercio y Servicios para impulsar una agenda conjunta.
Locales14 de abril de 2025Integrantes de la Federación Económica de San Juan, de la Cámara de Comercio de Mendoza y de Comercio e Industria de San Luis, se reunieron con el Secretario de Industria, Comercio y Servicios, Alejandro Martín.
El foco de la reunión fue potenciar el intercambio de bienes y servicios entre las provincias, mejorar la logística en rutas y ferrocarriles, y explorar oportunidades de exportación.
Sobre cooperación comercial analizaron las necesidades prioritarias de las cámaras y la federación para facilitar el intercambio de productos entre las tres provincias, así como su proyección a nivel nacional e internacional.
“Hubo propuestas para optimizar el transporte terrestre y ferroviario, identificando alternativas que agilicen la distribución de mercaderías. Las partes acordaron trabajar en un plan de acción coordinado para implementar soluciones concretas en el corto y mediano plazo”, acoto Martín.
Avanzar en logística es clave para dinamizar la economía regional, destacaron los participantes, quienes coincidieron en la importancia de articular esfuerzos para superar desafíos comunes.
Participaron del encuentro Alejandro Orlando y Adrián Alien, de la Federación Económica de Mendoza, Espejo Ariel y López Emanuel, de San Luis y por San Juan lo hicieron Daniel Milla y Dino Minossi.
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El evento que pone en valor social, económico y cultural con ferias, charlas y talleres a la apicultura local y que fue celebrado del 30 de junio al 5 de julio.
El Gobierno de San Juan, acompañado por 19 productores locales, despliega una estrategia integral en la feria Caminos y Sabores 2025 —que se realiza del 3 al 6 de julio— para fortalecer la identidad gastronómica provincial. A través de showcookings con figuras reconocidas, talleres de cultivo y degustaciones guiadas, la provincia exhibe su riqueza agroalimentaria en Buenos Aires.
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El objetivo central de la participación sanjuanina es potenciar el valor de los productos regionales, la identidad gastronómica y el turismo gourmet, a través de propuestas dinámicas, educativas y participativas.
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El segundo certamen del año, que repite el mismo formato de disputa de Torneo Apertura, replicando su fixture con las localías invertidas.
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