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title: "Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron un 37% y van rumbo a un nuevo récord histórico"
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description: "Entre enero y septiembre, las ventas externas crecieron 36,9% interanual y quedaron cerca de superar todo lo facturado en 2025."
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date_published: "2026-10-31T09:49:00-03:00"
date_modified: "2026-10-31T09:53:09-03:00"
author_name: "Redacción Informate San Juan"
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category_name: "Economía"
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# Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron un 37% y van rumbo a un nuevo récord histórico

Las **exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los USD 3.791,2 millones entre enero y septiembre de 2026**, lo que representó un crecimiento interanual del 36,9%, según el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). Con estos resultados, **el sector se encamina a superar los USD 3.884 millones registrados durante todo 2025 y establecer una nueva marca anual**.

Durante los primeros nueve meses del año, **Argentina exportó 549.600 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada**, un 5,3% más que en el mismo período de 2025. El incremento de los ingresos fue considerablemente superior al de los volúmenes comercializados, impulsado principalmente por la mejora de los precios internacionales.

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En septiembre, los embarques alcanzaron las 71.900 toneladas por un valor de USD 492,7 millones, con un aumento interanual del 18,7% en la facturación. El precio promedio de exportación se ubicó en USD 6.855 por tonelada, un 18,8% por encima de los USD 5.772 registrados un año atrás. Frente a agosto, sin embargo, los volúmenes retrocedieron un 2,7% y los ingresos disminuyeron un 6,3%.

El presidente del Consorcio ABC, **Mario Ravettino**, destacó el desempeño del sector y señaló que, en comparación con septiembre de 2025, "**los volúmenes exportados resultan similares; mientras que el valor obtenido ha sido un 18,7% superior**". Los precios internacionales mantienen una recuperación respecto de los mínimos registrados a mediados de 2024, cuando rondaban los USD 3.740 por tonelada.

**China continuó siendo el principal destino de la carne argentina**, al concentrar el 68% de los volúmenes exportados durante septiembre. Los embarques incluyeron 30.000 toneladas de carne congelada deshuesada por USD 181,1 millones y otras 18.800 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos por USD 54,4 millones.

Por su parte, **Estados Unidos se ubicó como el tercer destino en importancia durante septiembre**, con 5.300 toneladas entre carne congelada y refrigerada. Los precios obtenidos en ese mercado registraron aumentos interanuales del 40% para la carne enfriada y del 14% para la congelada durante los primeros nueve meses del año.

El desempeño exportador también se produce en un contexto de **mayor****apertura comercial****impulsada por el Gobierno de Javier Milei**. En el marco del acuerdo bilateral con la administración de **Donald Trump**, Argentina consiguió ampliar en 80.000 toneladas el acceso preferencial de carne vacuna al mercado estadounidense, sobre las 20.000 toneladas históricas. A su vez, en septiembre, el Gobierno anunció la reapertura del mercado japonés a la carne argentina después de 20 años.

Con los USD 3.791,2 millones acumulados hasta septiembre, **las exportaciones de carne vacuna quedaron a apenas USD 92,8 millones de igualar la facturación de todo 2025**. La evolución de los precios internacionales y el acceso a nuevos mercados serán determinantes para que el sector cierre 2026 con un nuevo récord de ingresos.

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