El Gobierno de San Juan, acompañado por 19 productores locales, despliega una estrategia integral en la feria Caminos y Sabores 2025 —que se realiza del 3 al 6 de julio— para fortalecer la identidad gastronómica provincial. A través de showcookings con figuras reconocidas, talleres de cultivo y degustaciones guiadas, la provincia exhibe su riqueza agroalimentaria en Buenos Aires.
Locales04 de julio de 2025
En el stand institucional de San Juan, ubicado en el corazón de la feria, se desarrollan actividades diseñadas para potenciar el valor de los productos regionales y promover el turismo gourmet.
Acompañando al Gobernador de la Provincia, Marcelo Orrego, estuvo presente del Ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández quien indicó que “buscamos que el país reconozca nuestra identidad a través de sabores únicos y experiencias participativas”. Una de las principales atracciones es el showcooking "MasterChef Invertido", programado para el 4 de julio a las 19:00 en la Cocina Central. Las figuras televisivas Darío Barassi y el mismísimo Gobernador Orrego que cocinarán en vivo bajo la guía de los chefs sanjuaninos Mauricio Savoca y David Vega, combinando entretenimiento y profesionalismo mediante dinámicas lúdicas y sorteos.
En paralelo, del 3 al 6 de julio se ofrece el taller "Raíces de San Juan", con funciones a las 14:00, 16:00, 17:00 y 19:00. En este espacio interactivo, los asistentes reciben una introducción sobre cultivos emblemáticos —como la vid, el olivo, el tomate y el membrillo—, participan en siembras prácticas con macetas biodegradables y se llevan kits institucionales. También se destacan los recorridos guiados con cata de productos, programados a las 15:00 y 18:00, donde productores locales comparten historias detrás de sus alimentos mientras los visitantes degustan sus especialidades.
La experiencia se complementa con un sitio interactivo, accesible mediante un código QR, que ofrece cronogramas, perfiles de productores, recetarios digitales, guías de cultivo hogareño y formularios para dejar opiniones. Esta plataforma refuerza el vínculo entre tecnología y tradición.
Cabe destacar que Caminos y Sabores, feria de referencia desde 2005, reúne a productores, gobiernos provinciales y chefs de toda Argentina. Para San Juan, esta edición representa una vitrina estratégica para generar alianzas comerciales, difundir su patrimonio agroalimentario y atraer turismo.
Con innovaciones como el formato de showcooking invertido y talleres que combinan educación y emoción, San Juan consolida su presencia en el mapa gourmet argentino. La propuesta, que reúne a 19 expositores locales, refleja un modelo donde tradición productiva y creatividad convergen para seducir paladares y promover el desarrollo económico.
La repavimentación incorpora tecnología innovadora con geogrillas para reforzar el pavimento y mejorar la circulación en una de las arterias más transitadas del Gran San Juan.
El edificio inaugurado en la esquina de Hipólito Yrigoyen y Roca cuenta con paradas de cuatro líneas de colectivos que facilitan el acceso de vecinos y usuarios.
La promoción se obtiene a través de un código que se ingresa en la página web de la empresa.
Con vacunación, chipeo de mascotas y actividades educativas, Ambiente realiza una nueva jornada en la plazoleta 4 de Octubre del Barrio Obrero Textil. La propuesta incluirá además eco canje, stands de información y muestras.
Durante tres días consecutivos, los artistas locales participarán de esta instancia en las diferentes categorías propuestas.
Atendiendo a sugerencias de vecinos, la Dirección encargada de sistematizar el transporte público realizó modificaciones a una de sus líneas para garantizar la eficacia del servicio.
Protección Civil emitió un alerta por la llegada de vientos intensos en gran parte de la provincia.
Desde el viernes 3 hasta el domingo 5, el público en general contará con distintas invitaciones para todas las edades.
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Comienza a definirse el Mundial de Clubes 2025 y la tercera fecha será el momento importante para saber que equipos clasificarán y su ubicación en la tabla, para saber como serán los cruces de semifinales.
La promoción se obtiene a través de un código que se ingresa en la página web de la empresa.
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