Autoridades de Producción y productores trazan una hoja de ruta del pistacho

Autoridades del Ministerio de Producción y referentes del sector pistachero acordaron una agenda de trabajo conjunta para consolidar el crecimiento del cultivo en San Juan, principal productora del país, con foco en mercados externos y en desafíos estructurales como el agua y la energía.

En el marco de un encuentro de articulación público-privada, el ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández, y el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, se reunieron con productores para definir una hoja de ruta que fortalezca la cadena del pistacho.

La provincia, que concentra cerca del 90% de la producción nacional y cuenta con entre 6.000 y 10.000 hectáreas implantadas, busca potenciar su competitividad mediante una gestión eficiente del recurso hídrico, mejoras en la infraestructura energética y estrategias que mitiguen el impacto de las contingencias climáticas, consolidando al pistacho como un cultivo estratégico para la diversificación productiva.

En la reunión se abordaron los principales desafíos que enfrenta el sector, como la gestión eficiente del recurso hídrico, la necesidad de infraestructura energética adecuada y el impacto de las contingencias climáticas.

En este sentido las partes coincidieron en la importancia de trabajar de manera coordinada para garantizar previsibilidad y sustentabilidad productiva.